La Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga) propone para 2025 una estabilización en el precio del kilo de carne a puerta de corral, el cual implica un incremento de hasta 23,53% en el precio actual calculado en dólares.
Edgar Medina, presidente del gremio, apuntó que esperan “lograr estabilizar para el productor primario el precio de la carne entre US$2 y US$2.10 a puerta de corral”.
En cuanto a los precios actuales de la proteína, en septiembre pasado, José Agustín Campos, presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Venezuela (Confagan), informó durante una entrevista a medios nacionales que el precio del kilo de carne en pie era de US$ 1,60 o US$ 1,70. Un precio similar al que registra el monitor independiente Precio del Ganado en Venezuela (@precioganado.vzla en Instagram) para este martes.
Este 12 de noviembre, Medina aseguró ese precio podría mantener un estándar para la estructura de costos del sector y que el monto permitiría “que para el próximo año se mantengan los precios, pues una baja afectaría demasiado al sector”.
Acentuó que el diferencial cambiario que existe actualmente entre las tasas del dólar del Banco Central de Venezuela (BCV) y del dólar del mercado paralelo ha afectado considerablemente a los productores que reciben pagos en bolívares y deben realizar compra de insumos en dólares, dijo en una entrevista para Unión Radio.
