{"id":2370,"date":"2023-07-20T06:44:52","date_gmt":"2023-07-20T11:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/esviafm.com\/?p=2370"},"modified":"2023-07-20T06:44:52","modified_gmt":"2023-07-20T11:14:52","slug":"venezuela-inaugura-laboratorio-para-certificar-calidad-del-cafe-y-capacitar-a-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esviafm.com\/index.php\/venezuela-inaugura-laboratorio-para-certificar-calidad-del-cafe-y-capacitar-a-productores\/","title":{"rendered":"Venezuela inaugura laboratorio para certificar calidad del caf\u00e9 y capacitar a productores"},"content":{"rendered":"
El Gobierno inaugur\u00f3 este martes el Laboratorio de la Fundaci\u00f3n para la Excelencia del Caf\u00e9 Venezolano (Fecve), en el que trabajar\u00e1n para \u00abcertificar y garantizar\u00bb la excelencia de este producto, as\u00ed como para capacitar a productores en distintas \u00e1reas.<\/p>\n

\u00abNace la fundaci\u00f3n y el laboratorio para certificar y garantizar la excelencia del caf\u00e9 venezolano a todo nivel\u00bb, dijo el presidente Nicol\u00e1s Maduro, durante el acto de clausura del II Encuentro Internacional de Caf\u00e9 Especialidad Venezolano (Eicev) 2023, evento que se realiz\u00f3 durante cinco d\u00edas en el C\u00edrculo Militar de Caracas.<\/p>\n

El presidente de Fecve, Gabriel Gonz\u00e1lez, explic\u00f3 que se trata de un laboratorio de \u00abalt\u00edsima tecnolog\u00eda y reconocimiento internacional\u00bb, en el que se podr\u00e1 catar caf\u00e9 de todas las regiones del pa\u00eds.<\/p>\n

\u00abEn este laboratorio podemos catar caf\u00e9 de todas las regiones de Venezuela y dar capacitaci\u00f3n a todos los productores en distintas \u00e1reas como barismo, tosti\u00f3n y cataci\u00f3n\u00bb, dijo.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que en el sitio se podr\u00e1 evaluar la calidad, tanto de las marcas de caf\u00e9 nacionales, como las que van a exportaci\u00f3n.<\/p>\n

Por su parte, el ministro de Agricultura, Wilmar Castro Soteldo, destac\u00f3 el trabajo de los productores para mejorar las cifras de este rubro, y asegur\u00f3 que Venezuela pas\u00f3 de producir 1.573.000 quintales de caf\u00e9 en el a\u00f1o 2016, a 3.618.637 en 2022.<\/p>\n

\u00abEstamos proyectando el 2023 para 4.077.918 quintales\u00bb, asever\u00f3 el funcionario, quien agreg\u00f3 que en el pa\u00eds se consumen, en promedio, entre 2.500.000 a 2.800.000 quintales al a\u00f1o de caf\u00e9, lo que permitir\u00eda usar el excedente para la exportaci\u00f3n, sin afectar el consumo local.<\/p>\n

Al respecto, el jefe de Estado asegur\u00f3 que se trata de \u00abuna muestra de la voluntad productiva del pa\u00eds\u00bb y del \u00abresurgir del caf\u00e9 venezolano\u00bb.<\/p>\n

\u00abSe puede hablar ya de un milagro del caf\u00e9 venezolano, hemos recuperado ya la memoria, la ciencia, la producci\u00f3n. Falta mucho todav\u00eda por andar, pero ya estamos en un nivel alto de trabajo, producci\u00f3n y excelencia\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el presidente Maduro.<\/p><\/div>\n

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Fuente: EFE<\/i><\/b><\/div>\n
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